Pizzakassler

onsdag 14 juli 2010 14:16 · Kategori Fotodagbok, Fotografier - Mat & Dryck, Vardagsliv

Nu har jag äntligen ätit pizzakassler, gott. Pappa tyckte det var fel med oregano i mat som inte var pizza men mamma tyckte nog det var gott…

Nu ska vi snart åka till Göteborg, ska bli trevligt att se något annat än min lägenhet, eller huset i Varberg, eller Clas och deras hus. Åkte till och med, med pappa och köpte salt innan, vi köpte 100 kg. Vem fan köper 100 kg salt? Jo, vi och våra grannar som är rädda att mördarsniglarna ska komma in i trädgården, så de ska salta runt om tomtgränserna…

Nu ska jag göra i ordning mig lite, bilen gick tydligen mot Göteborg om en kvart, men om jag skulle med var jag tvungen och blunda på vägen upp. Ja, så går det när man fyller år på lördag.

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Sommarfrukost

onsdag 7 juli 2010 20:54 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck, Vardagsliv

Sommarfrukost.
Yogurt, färska jordgubbar och frosties. Mums!

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Grillat på balkongen

tisdag 15 juni 2010 22:07 · Kategori Fotodagbok, Fotografier - Mat & Dryck

Så där jam nu är jag mätt i magen, eftersom det var perfekt grillväder idag så passade jag faktiskt på att gå ner till Coop och köpa lite kött och potatis. I glaset är det granatäpplejuice och lite rosé. Innan dess var jag ute en sväng och gick och efter det somnade jag på balkongen i solen och vaknade upp med mindre fina ränder på kroppen… Mysig dag, men saknar min älskling som bara den!

1 person gillar detta inlägget.

Ogilla

Skriv en kommentar

Bruschetta

tisdag 8 juni 2010 14:32 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck, Mat - Bakning & Recept

INGRIDIENSER

6 st  tomater
3 st  vitlöksklyftor
1 kruka  basilika
2 msk  olivolja
1 nypa salt
1 nypa  svartpeppar, grovmalen
6 skivor  lantbröd/baugett snedskuren i skivor

GÖR SÅ HÄR
Finhacka tomaterna (som skall vara rumsvarma). Pressa vitlöksklyftorna, hacka basilikan och blanda med tomaterna, tillsätt oljan. Smaksätt med salt och svartpeppar.
Rosta brödet högst upp i ugnen på ca 250 grader eller med grillen. Brödet ska bli gyllenbrunt och knaprigt när det är klart. Det går också bra med en brödrost.
Servera tomatröran på brödet.

3 personer gillar detta inlägget.

Ogilla

2 Kommentarer

Kräftor

tisdag 26 januari 2010 11:03 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck

Jag är ritkgit sugen på kräftor och framför allt räkor nu! Sist jag var hemma så hanns det ju inte med eftersom det var helgdagar och att fiskaffären inte har räkor på måndagar typ. Men om inte allt för länge är det  väl tänkt jag skall åka hemåt en sväng…

2 personer gillar detta inlägget.

Ogilla

Skriv en kommentar

Avokadosoppa med räkor och kräftor

onsdag 13 januari 2010 10:53 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck

Räkor är gott. Kräftor är gott. Avokado är gott. Trots att jag har svårt att erkänna det, så hade Clas rätt. Avokadosoppa med räkor och kräftor är INTE gott.
Sjukt besviken blev jag, det såg gott ut på receptet och såg rätt gott ut även när jag gjort det själv. Men inte då! Räkor, kräftor och avokado ska ätas kalla och avokado skall bara vara mosad om det är  i Guacamole. Annars är det uppenbarligen inte gott. Ishlo!

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Tilltugg

söndag 10 januari 2010 13:24 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck, Mat - Bakning & Recept

Lite gott tilltugg så där… Baguette/Ciabatta i tunna skivor och så på med Bregott, ost och kryddor. De ovan kryddade jag med kryddblandningen ‘Vitlök och peppar’. Sedan in i ugnen tills de blir hård rostade. Riktigt smarrigt!

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Renar

fredag 11 december 2009 23:34 · Kategori Fotodagbok, Fotografier - Mat & Dryck, Vardagsliv

Idag har jag bakat en hel hjord av renar. Tunna skall de vara. Clas skrattade åt dem när han fick en när jag kom hem… Hmpf! Tunna pepparkakor är godast.

Nu i kväll har jag suttit och sett på Idol och gjort mitt Gaudiprojekt… Det har gått oförväntat smidigt framåt… Och jag är klar med hemsidan och foldern tror jag, skall bara göra en affish med. Men mailade och frågade läraren om en sak, så vi får väl se när han svarar så att jag kan göra klart den.

Nu ska jag se på det sista på Idol och snart kommer Clas hit…
Jag skulle egentligen hunnit diska och röja undan tvätten på ställnignen med, men det har jag inte hunnit för jag fastnade med plugget… Men jag har i alla fall halvt bytt lakan med. haha.

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Lasange

tisdag 10 november 2009 9:45 · Kategori Fotodagbok, Fotografier - Mat & Dryck

Nu har jag äntligen, äntligen gjort min lasange! Gjorde det i Söndags. Den blev riktigt smarrig och till det hade jag förstås kål och annanas-sallad.

2 personer gillar detta inlägget.

Ogilla

Skriv en kommentar

Varm Oboy

söndag 18 oktober 2009 14:28 · Kategori Fotodagbok, Fotografier - Mat & Dryck

Bytte mitt te mot lite  varm Oboy med rosa hjärtformade marschmellows i stället… Mmmm!!!

1 person gillar detta inlägget.

Ogilla

1 Kommentar

Att leka med mat… på tentaveckan

fredag 16 oktober 2009 13:34 · Kategori Fotodagbok, Fotografier - Mat & Dryck, Studentliv

Dagen-före-tenta-ångest: Del 1
Nu har jag stekt 20 amerikanska pannkakor. Varför steker man 20 stycken amerikanska pannkakor på en gång, när man äter max 4? Jo, för man har NOLL motivation till att plugga och räkna matte…  Och såg det som en extremt nödvändig grej att göra…
OCH. När man inte bor hemma längre får man dessutom leka med maten! Vilket gjorde minuten lite roligare… Sedan satte jag brutalt kniven i honom och åt upp han, tyckte han såg för glad ut!

4 personer gillar detta inlägget.

Ogilla

2 Kommentarer

99 bullar

lördag 19 september 2009 15:19 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck, Mat - Bakning & Recept

Mitt kök består av bullar. Massa bullar. Hela 99 stycken (ok en ligger redan i magen)…

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Cupcakes med choklad, choklad och choklad…

lördag 12 september 2009 18:06 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck

Idag har jag   bakat cupcakes. Chokladsmak med chokladbitar och chokladfrosting… Mmm!

3 personer gillar detta inlägget.

Ogilla

Skriv en kommentar

Hemlagad börjare

tisdag 8 september 2009 15:49 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck

Nu har jag precis smällt i mig en hemlagad börjare med ost (och blev tyvärr MASSA ketchup). Men gott var det. Starkt, då jag hade tabasco i köttfärsen och chilli som kryddor. Men gotttt!
Nu är jag mätt och redo för föreläsning på Science Park fram till 18.

1 person gillar detta inlägget.

Ogilla

Skriv en kommentar

Nybakta scones

tisdag 4 augusti 2009 13:38 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck, Mat - Bakning & Recept

Då jag inte hade något  bröd hemma idag, så fick det bli scones. Inte fel med varmt bröd till frukost…

Här har ni det recept jag brukar gå efter, brukar även ha på lite flingsalt på de utbakade bröden innan de går in i ugnen… Gott.

RECEPT  4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 gram smör
- 8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt

GÖR SÅ HÄR
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma! Njut!

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Köttbullsallad

måndag 3 augusti 2009 17:57 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck

Mums! Nu är jag mätt!

1 person gillar detta inlägget.

Ogilla

Skriv en kommentar

Frukost

måndag 3 augusti 2009 12:17 · Kategori Fotodagbok, Fotografier - Mat & Dryck

Sjuktlänge sedan jag drack smoothies, så det var riktigt gott….

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Cheeseburgare med klyftisar

söndag 2 augusti 2009 18:48 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck

Nörfärsen resulterade i ovanstående mat. Och nu är jag sjukt mätt och skall gå och lägga mig i soffan och bläddra i en tidning en stund…

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

456 g Nötfärs

söndag 2 augusti 2009 17:15 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck

Nu ska jag ta mina 456 g nötfärs och bege mig till köket (eller nötfärsen är redan där) för att svänga i hop lite mat. Vad vet jag inte riktigt än… Det återstå att se.

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar

Frukost

söndag 2 augusti 2009 14:53 · Kategori Fotografier - Mat & Dryck

Skönt att äta frukost när man vill. Om så klockan snart skall vara tre…

Gilla

Ogilla

Skriv en kommentar